Nasi, Resipi

Bismillah Phrase Arabic Islamic Calligraphy 05

Nasi minyak boh rona sikit, dah jadi nasi hujan panas 😋😍 Boleh tegha(tahap) tu kot. Nak sedap, nak cantik 😃

  • Sediakan bahan2 utk tumis. Hiris halus2.
  • Gunakan minyak sapi atau minyak masak saja utk menumis. Pijarkan minyak dan masukkan daun pandan. Biar sampai pandan layu.
  • Masukkan hirisan bwg besar, bwg putih dan halia. Bila layu masukkan rempah ratus. Goreng hingga kuning keemasan.

  • Masukkan air yg telah disukat, susu cair(agak2 lemak) dan garam secukup rasa. Biarkan mendidih.
  • Masukkan beras dan tanak hingga masak. Gemburkan nasi dan masukkan sedikit daun pudina jika suka.
  • Titik2 kan pewarna dan biarkan nasi kering.
  • Gemburkan nasi dan boleh dihidang bersama lauk kegemaran (cth : Ayam masak merah, Jelatah)

الحمد للَّه

Terima kasih kepada Anis yg telah bnyk membantu. 😘

Nasi, Resipi

Bismillah Phrase Arabic Islamic Calligraphy 05

Ada cadangan dari ahli keluarga untuk masak nasi daging. Orait.

إن شآء االلََّه

Awal pagi dah pergi market untuk dapatkan bahan2. الحمد للَّه

  • Daging siap dihiris oleh penjual daging.

  • Basuh dan rebus daging hingga empuk
  • Sediakan bahan2 utk ditumis.
  • Panaskan minyak sapi atau minyak masak biasa.
  • Tumiskan daun pandan hingga layu dan masukkan hirisan bawang besar. Tumis hingga bawang lembut.
  • Masukkan hirisan bawang putih, halia, kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih dan buah pelaga.
  • Goreng hingga kuning keemasan.
  • Masukkan daging yg telah direbus.
  • Masukkan air ikut sukatan beras {kami guna nisbah 1: 1.5}. Masukkan sedikit serbuk kunyit. Biar hingga air mendidih,
  • Setelah air mendidih, masukkan beras yg telah dibasuh dan disejat. Tutup periuk dan biar hingga masak.

الحمد للَّه

Sedap dimakan dengan air asam.