Resipi, Sambal

Sambal Bilis Berkuah

Lama tak makan sambal bilis berkuah…….

Sediakan cili macam biasa. 2 genggam cili dipotong2 ,dibuang biji dan direbus hingga lembut. Mesin dengan 5 ulas bawang putih dan 1 biji bawang besar.

Tumis sampai wangi

Tambah air dan ikan bilis{ 2 genggam} (ikan bilis tak payah goreng).

Masukkan air asam jawa. Masak hingga ikan bilis lembut. Tambah air jika perlu.

Masukkan gula (jika suka) dan garam secukup rasa.

            الحمد لله

 

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.