Nasi, Resipi

Nasi daging

Bismillah Phrase Arabic Islamic Calligraphy 05

Ada cadangan dari ahli keluarga untuk masak nasi daging. Orait.

إن شآء االلََّه

Awal pagi dah pergi market untuk dapatkan bahan2. الحمد للَّه

  • Daging siap dihiris oleh penjual daging.

  • Basuh dan rebus daging hingga empuk
  • Sediakan bahan2 utk ditumis.
  • Panaskan minyak sapi atau minyak masak biasa.
  • Tumiskan daun pandan hingga layu dan masukkan hirisan bawang besar. Tumis hingga bawang lembut.
  • Masukkan hirisan bawang putih, halia, kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih dan buah pelaga.
  • Goreng hingga kuning keemasan.
  • Masukkan daging yg telah direbus.
  • Masukkan air ikut sukatan beras {kami guna nisbah 1: 1.5}. Masukkan sedikit serbuk kunyit. Biar hingga air mendidih,
  • Setelah air mendidih, masukkan beras yg telah dibasuh dan disejat. Tutup periuk dan biar hingga masak.

الحمد للَّه

Sedap dimakan dengan air asam.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.