Resipi, Sayur

Kucai goreng kicap

Kucai jenis ini ialah kucai Cina. Ia berbunga putih. Pembiakan kucai ialah melalui biji benih dan bebawang.Kucai di negara barat kebanyakan bunganya berwarna ungu . This is the Chinese chive.It bears white flowers. Chives propagate through seeds and  bulbs. The western chives mostly have purple flowers.

Tunggul-tunggul yang tinggal selepas diambil daunnya akan tumbuh semula InsyaAllah. The stumps of the chives will continue growing after the leaves are collected.

Kucai goreng kicap

  • Sedikit tauge. Some bean sprouts.
  • 1 bij lobak merah dihiris memanjang. Julienne 1 carrot.
  • 2 keping taukua goreng.2 beancurds sliced and fried.

  • Tumis 3 ulas bawang putih. Fry  chopped garlics( 3 pips).
  • Masukkan udang. Add in some fresh prawns.
  • Masukkan lobak merah dan kacau. Add in the carrot and stir.
  • Masukkan sedikit serbuk lada putih. Dash in some white pepper powder.
  • Masukkan kucai dan taukua goreng.Kacau. Add in chives and fried beancurds.Stir.
  • Masukkan tauge dan kicap pekat. Add in bean sprouts and thick soy sauce.

 Alhamdulillah ….. a vege dish ready. Alhamdulillah….. siap satu lauk sayur,tapi nampak macam tauge goreng kicap ja.

 

 

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.