Resipi, Sayur

Kacang panjang telur hancur

 

Masak ringkas dengan apa yg ada. Yg pentingnya lauk habis licin, clear. 😌 Jenis sayur bukan senang nak bagi semua orang suka kan ?

 

  • 7 urat kacang panjang  dipotong kecil2.
  • 1 biji bwg besar dihiris nipis2
  • 1 biji cili merah dibelah dua dan dibuang biji. Hiris serong.

 

  • 5 biji telur dimasukkan sedikit garam dan serbuk secukup rasa.
  • Pukul telur hingga hancur.

 

  • Pijarkan 3 sb.minyak masak dalam kuali.
  • Masukkan campuran kcg pnjg, bwg besar dan cili. Kacau hingga sayuran menjadi lembut.
  • Masukkan telur. Kacau rata2 hingga telur masak.

 

الحمد للَّه