Sambal Bilis Berkuah

Bismillah Phrase Arabic Islamic Calligraphy 05

Lama tak makan sambal bilis berkuah…….

Sediakan cili macam biasa. 2 genggam cili dipotong2 ,dibuang biji dan direbus hingga lembut. Mesin dengan 5 ulas bawang putih dan 1 biji bawang besar.

Tumis sampai wangi

Tambah air dan ikan bilis{ 2 genggam} (ikan bilis tak payah goreng).

Masukkan air asam jawa. Masak hingga ikan bilis lembut. Tambah air jika perlu.

Masukkan gula (jika suka) dan garam secukup rasa.

            الحمد لله

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *